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肉加工-烟熏炉-KERRES-JS2850(有视频)

肉加工-烟熏炉-KERRES-JS2850(有视频)

浏览次数:284 分类:产品中心 分类:烟熏炉 分类:肉加工设备

产品规格

适用范围: 干燥、烟熏、蒸煮、干煮、油炸、焙烤、老化、发酵等
控制: NAXI 2001微处理器控制(请参考详细说明)
温度范围: 温度可调
湿煮: 带湿度控制的间隔式喷水
冷却系统: 内置式不锈钢冷却蒸发器
空气循环: KERRES喷淋式烟熏炉的空气循环系统保证均匀的效果
结构: 完全采用不锈钢板材制成,材料为1.4301
门的密封性: 防热防油的硅树脂
电机:  2个 1000/1500 转/分钟 的电机
附件: 集成泡沫冲洗装置
电能消耗(电机): 400或230伏,50/60赫兹,3相
制热系统: 6.0KW
加热系统(高压蒸汽): 100公斤/小时
尺寸: 宽:168厘米

深(不含门):227厘米

深(含门):235厘米

高:280厘米

总高:315厘米

安放处的高度:至少380厘米

烟熏杆的长度:100厘米

烟熏车的尺寸:101×103×202厘米

产量:320-800公斤

产量: 320-800公斤

德国Kerres Jet Smoke 2850/2-C(双车)通道式型烟熏炉

必要的连接(由用户自行解决):

  • 电气连接:(见规格)
  • 冷却水管:R 1/2英寸
  • 压缩空气:6BAR
  • 与制冷机的连接:1720卡
  • 如有必要,连接气、油、HP或LP蒸汽

KERRES 烟雾发生器 RE 0202

  • 全不锈钢结构。
  • 燃烧室为防热绝缘型不锈钢材料制成。
  • 集成式烟尘和火星收集装置,锯末燃烧。与冷却水连接。
  • 适用的锯末为:1-6毫米。
  • 可用于所有双车烟熏炉。
  • 电气连接:400或230伏,50/60赫兹,3相,1.5KW。
  • 尺寸:宽73厘米,深115厘米,高158厘米。

KERRES – NAXI 2001微处理器

  • 该处理器是专为KERRES机器度身定做的。
  • 设置及实际数值的显示:
  • 温度
  • 湿度
  • 内部温度
  • 操作时间(剩余时间)
  • 程序时间(剩余时间)
  • 操作步骤号
  • 程序步骤号
  • 加工方式
  • 控制面板为防水型设计,可冲洗,带所有的操作方式的名称(非标记)。
  • 99个可编程操作程序。
  • 最多可存放2000个程序步骤,每个程序内可存放100个程序步骤。
  • 可显示出错信息。
  • 用只读存储器保存程序。
  • 按号码保存操作程序(号码可由用户自行输入)。
  • 通过网络与个人用户界面进行连接。

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